カリフローレハンバーグ（豆腐入り）

 レシピ

【考案：愛知県立豊明高等学校　かわぞん927さん】

材料（1人分）

　カリフローレ　　　　　　70g

　豆腐　　　　　　　　　　70g

　ひき肉　　　　　　　　　100g

　パン粉　　　　　　　　　0.5カップ

　玉ねぎ　　　　　　　　　0.5個

　油　　　　　　　　　　　適量

作り方

　1.　ボールにざく切りにしたカリフローレ、豆腐、ひき肉、パン粉を崩しながら混ぜる。

　2.　1.にみじん切りにした玉ねぎを加え、混ぜる。

　3.　フライパンに油をしき、2.を手のひらサイズに丸め焼く。

　　焦げ目がついたらひっくり返し、両面が焼けたら、中まで火が通っていることを確認し完成。