きゅうりとわかめの酢の物の画像
<材料>     <4人分>
きゅうり     100g
塩        少々
カットわかめ   6g
にんじん     25g
上白       12g(小さじ4)
しょうゆ     12g(小さじ4)
酢        12g(小さじ2)
   
   
   
   
 
 
 

作り方

  1. きゅうり・にんじんはゆでてさます。
  2. カットわかめは、水にもどしさっと熱湯にくぐらす。
  3. 上白・しょうゆ・酢をまぜあわせる。
  4. きゅうり・わかめ・にんじんを 3.の調味液であえる。
 

切り方

きゅうり―小口切り3mm  にんじん――針千本