〈材料〉 〈4人分〉
豚肉 100g
キャベツ 250g
にんじん 50g
焼きちくわ 100g
いか 150g
グリンピース 25g
焼きそばめん 225g(2~3玉)
油 10g
(小さじ2と2分の1)
しそ生姜(紅生姜) 10g
ソース 35g
(大さじ1と3分の2)
中濃ソース 25g
(大さじ1と2分の1)
こしょう 0.5(少々) 中華スープの素 1.5(小さじ3分の1)
豚肉…………スライスを1.5cm色紙切り
キャベツ……4mm巾せん切り
にんじん……せん切り
焼きちくわ…小口切り
いか…………短冊切り