Q.1 豊明市の学校給食の内容は?

A.

豊明市では、パンや米飯・めんなどの主食と牛乳・副食を食べる完全給食を実施しています。給食の内容は下記のようになっています。

主食  +  牛乳  + 副食
パン
  • 直接パン業者が学校に届けます。スライスパン、ミルクロール、バターロール、レーズンロール、黒ロールパン、かぼちゃロール、クロワッサンなど、いろいろな種類があります。

牛乳

 乳牛からしぼった生乳をそのまま殺菌して、容器につめたものです。月1回、牛乳のかわりにはっこう乳などがつきます。

おかず

煮物・汁物・和え物蒸し物・揚げ物など

  • 子供のすきなものだけでなく、きりぼし大根の煮つけ、ひじきのいため煮、いりどりなど、おふくろの味を大切にして、大人になってからも、心に残る給食作りを進めています。
  • かみごたえのある食品選び、うす味給食を心がけています。
  • 地域でとれたものを積極的に取り入れています。

ごはん

  • 週3回ごはん給食があります。麦ごはん(麦10%混入)、白ごはん、赤飯の種類があり、価格は、農業団体の補助がついて少し安くなっています。パンと同様、直接業者が学校へ届けます。
炊き込みごはん
  • 月に1回、センターでたくアルファ化米(一度、たきあげたごはんを脱水し、乾燥させたもの)による、ピラフや五目ごはんなどがあります。

デザートなど

くだもの、デザートものなどもつきます。 学期に1~2回、季節にあわせた行事食があり、夢いっぱい。

 

ソフトめん
  • スパゲッティ麺があたたかいまま袋に入っており、ミートソースやカレーソースをかけて食べます。 

その他のめん

  • ソフトめんと同じ形態で、ラーメンやうどん、きしめんも実施し、子供たちに大好評です。