12月21日(火曜日)
冬至にちなんだ献立
麦ごはん 牛乳
さけゆうあん焼き
切干大根のサラダ(和風ドレッシング)
かぼちゃのみそ汁
冬至にちなみゆずとかぼちゃを使っています。
調活ポイント -海そうー
海そうは、不溶性食物繊維を多く含んでいます。不溶性食物繊維は、便が水分などを吸着して、便のかさを増やします。それは庁を刺激し、排便しやすくします。わかめなどは、水溶性食物繊維も含んでいて、海そうが海の中で体を守るために身にまとっているネバネバの成分です。善玉菌のえさとなり、腸内環境を整えます。