広報とよあけ 平成29年12月1日号

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お知らせ太　郎　君：なるほど！お父さんに教えてあげなきゃ！ マッタマン：「30・10運動」を実施するためには、幹事さんの協力が必要不可欠だよ。幹事さんが、宴会の開始時や終わる前に「30・10運動」を行うことを伝えなきゃいけないからね！太　郎　君：聞いてよ！うちのお父さん、昨日の宴会で料理をほとんど食べられなかったみたい。もったいないよね、食品ロスだよ！マッタマン：確かにもったいないね。でもね、太郎君。宴会のときっていうのは、席を移動してお話をすることも多いし、食べることに集中できないことが多いんだよ。太　郎　君：それじゃあ、食品ロスが出ても仕方ないってこと！？マッタマン：そういうわけじゃないよ。食品ロスが生じやすいからといって、仕方ないということにはならない。だからこそ、「30・10運動」があるんだよ！太　郎　君：「30・10運動」？？？マッタマン：「30・10運動」っていうのは、宴会の開始後30分と、終わる前の10分は食べることに集中する、食品ロスを減らす運動のことだよ！太　郎　君：なるほど！30分と10分だから30・10なんだね！これって、30分とか10分以外の時間にしても良いの？マッタマン：もちろん！30分と10分というのはあくまで目安だよ。大切なのは、料理を食べるのに集中する時間をきちんと設けるということ！だから、宴会にあわせて30・10の数字は変えても平気なんだよ。問合先　　環境課ごみ減量推進係　☎0562-92-1113〜30・10運動のススメ〜目指せ宴会食べ残しゼロさんまるいちまるこれからの宴会シーズン、幹事のみなさんの力で食品ロスをなくしましょう！宴会で生じる食品ロスの割合は、料理全体の約14.2％。宴会以外の外食時に生じる食品ロスの割合がおよそ３％弱なので、いかに宴会時に食品ロスが生じているかが分かります。食品ロス豆知識さんまる　 いちまるさんまる　 いちまるさんまる　 いちまるさんまる　 いちまるさんまる　 いちまるさんまる　 いちまるさんまる　 いちまるNo.853　2017年12月1日号4

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