Q.13 食器や食缶は、どうやって洗っていますか?

A.

 食器は、浸漬した後「食器洗浄機」という機械で洗っています。

 食缶も下洗いした後「食缶洗浄機」という機械で洗います。

 どちらもその後消毒乾燥をしています。
きれいな食器のイラスト