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主食には、ごはん、パン、麺類があります。それぞれ、委託業者が作り運んでいます。
ごはんは、麦ごはん、白ごはん、給食センターで炊きあげるアルファー化米、赤飯があります。麦ごはん、白ごはんに使われるお米は、あいち尾東 JA管内（豊明・東郷・日進等）でとれた「あいちのかおりSBL」という品種を使っています。病気に強い品種として、愛知県で開発された、とてもおいしいごはんです。
パンは、スライスパン、ロールパン、サンドイッチバンズパンなどがあります。
麺類はソフト麺、白玉うどん、ラーメンがあります。ソフト麺はソフトスパゲッティー式麺と呼ばれ、スパゲッティーにもなり白玉うどんにもなる、幅広く使える麺です。
パンとソフト麺には、県内産の小麦が20％使われています。ラーメンには県内産の小麦が50％、白玉うどんにも国内産の小麦が68％使われています。
