じゃが芋とコーンのバター煮

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じゃが芋とコーンのバター煮
じゃが芋とコーンのバター煮の画像その1
じゃが芋とコーンのバター煮の画像その2
＜材料＞　　　　　＜4人分＞
手羽皮なし肉　　　120g
じゃがいも　　　　260g
玉葱　　　　　　　200g
にんじん　　　　　80g
ホールコーン　　　140g
グリンピース　　　20g
バター　　　　　　8g
スープストック　　6g
しょうゆ　　　　　8g（小さじ3分の2）
塩　　　　　　　　0．8g（少々）
こしょう　　　　　0．32g（少々）
　
　
　

作り方

  1. なべにバターを溶かし、手羽皮なし肉を炒める。
  2. じゃがいも、にんじんを加え、スープストックをふり入れる。少量の水を加えて煮る。
  3. 途中で玉葱を入れて煮る。
  4. 野菜が煮えたら、ホールコーンを入れ、しょうゆ、こしょうで調味し、煮含める。
  5. グリンピースを散らして仕上げる。

切り方

じゃがいも――乱切り　　玉葱――半割りスライス　　　　にんじん――3mmいちょう切り

学校給食センター

TEL:0562-92-5730
Email:kyushoku@city.toyoake.lg.jp

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