<材料> <4人分> いわし 4尾 片栗粉 適宜 揚げ油 適宜 しょうゆ 24g
(大さじ1と1/3) みりん 8g
(小さじ1強) 三温 16g
(大さじ2弱) 生姜 2.4g
(少々) 白いりごま 2g
(小さじ1強) 水 12g
(大さじ1弱)
生姜・・・すりおろす
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